果肉：可以直接食用，通常不需要特别处理。菠萝蜜的果肉可以分为黄色和白色的部分，两者均可食用。有时，菠萝蜜会被切分成小块，用于制作各种食品，如果汁、果酱或成果干。

　　果核：可以煮熟后食用，具有独特的绵软口感。果核也可以用来煲汤或者蒸熟后直接食用。

　　果丝：可以用作泡水喝，也可以炒熟后食用。果丝含有丰富的纤维和维生素，具有一定的营养价值。

　　外壳：除了可以作为烹饪时的装饰外，菠萝蜜的外壳还可以用来煮水喝，被认为具有清热解毒和润肺止咳的功效。