材料：

牛肉片：200克

面条：适量

青菜：适量

葱姜蒜：适量

盐、生抽、料酒、胡椒粉：适量

步骤：

牛肉片用少量盐、料酒和生抽腌制10分钟。

锅中加水烧开，放入面条煮熟，捞出沥干水分备用。

锅中加油，放入葱姜蒜爆香。

加入腌制好的牛肉片翻炒至变色。

加入适量的水，加盐、胡椒粉调味，煮开后转小火炖煮10分钟。

将炖好的牛肉汤倒入面碗中，加入煮好的面条和青菜即可。

小贴士：

牛肉片不要切得太厚，否则不容易入味。

如果想要更鲜美的汤底，可以用牛骨熬制高汤代替清水。

面条可以选择不同粗细和口感，根据个人喜好选择。