凤梨是一种常见的水果，可以直接食用，也可以用盐水泡一下后再食用。

　　直接食用凤梨可以最大程度地保留凤梨的营养成分和口感，而且凤梨中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素A等营养成分，对身体有益。不过，凤梨中含有一种叫做“菠萝朊酶”的物质，这种物质可能会引起一些人的过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状。