熟了

一般来说，杏子的果实成熟期比较集中，一般在5月下旬至6月上旬之间。但同时也要看地域和品种而定。在南方气候较为温暖的地区，杏子的果实成熟期可能会提前至4月的下旬，而在北方则可能会推迟至6月中旬。

当然，我们在采购和食用杏子时，还需要看清是否成熟。成熟的杏子果实应该有一定的分量，并且果皮上应该有一些细微的龟裂。此外，在摘下来的杏子果实中，如果发现有成熟的果仁部分变成了深棕色，那么这也是杏子成熟的一个很好的标志。