酒泉市

酒泉市的命名与“酒”有关。一说是霍去病出征此地，将所带酒水倒入泉水中，以便全军将士共同饮用;一说是因“城下有泉”、“其水若酒”而得名。唐朝时期，酒泉就已经是西北地区重要的酿酒产地。当时，当地人就以酵母、麦芽等天然原料制作出高质量的酒，被称为“甘州酒”，并远销中原和海外。