博山菜的推荐菜品有很多，其中最受欢迎的几款菜品包括：博山金盘、博山卤水煮翅、博山火腿芋丝、博山樱桃肉和博山凉瓜炒虾仁等。

博山菜是山东省泰安市的瑰宝之一，也是中国传统菜系中的极品之一。它不仅是当地的一道名菜，更是山东菜系中独具特色的代表。