降雨达到每小时一百毫米及以上

根据《暴雨等级划分类》的规定，当暴雨导致的降雨强度达到每小时100毫米及以上，或者教育、交通、通信等重要部门和人员的生命、财产安全受到严重威胁时，应当发布红色预警。这是最高级别的暴雨预警，也就是说，一旦发布红色预警，我们必须要高度重视，采取紧急措施。