国家扶持的新农业是指以现代化的科技手段，通过对种植、养殖、农产品加工等环节进行深度优化，从而提升农业生产效率、提高产品质量、增强市场竞争力。新农业的发展既有利于农民的增收致富，也有利于国家的粮食安全和农业的可持续发展。