上海市的货车绑定系统需要的信息包括车辆所有人的身份证明、车辆的牌照号码、车辆的发动机号码等。在填写信息时，请务必仔细核对，确保所有信息的准确性和完整性。此外，由于货车绑定系统需要在后台与其他系统进行数据交换，因此在您填写信息时，请确保您的网络连接稳定。如果您遇到任何问题，请及时联系相关部门以获得帮助。