灶台，它自古开始出现，相传由燧人氏发明。1993年，普通灶台开始进行大规模的改进。截至2007年5月，我国大部分农村拥有灶台。

过去叫锅台，也就是做饭时所需要操作用的一个平台。

用砖垒成方体，前边留空作为烟囱。

后面留口作为添柴用的灶眼。

上方留出一个大的圆形，在上面做一口大锅。

这样，锅里煮饭，锅下添柴。