1、餐厅就是指在一定场所，公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。

2、餐厅是指提供餐饮服务的场所，一般是指有固定场所、定期或长期提供餐饮服务的经营场所。餐厅的概念涵盖了各种不同类型的餐饮场所，包括传统餐厅、快餐店、咖啡厅、自助餐厅、西餐厅、日餐厅等。