土地流转是指土地的使用权在一定时期内流转给他人或机构去经营、种植、耕种等活动。土地流转通常以租赁、承包或合作等形式进行，流转方可以是农民、农村集体经济组织、农业企业或农业合作社等。土地流转起源于农业发展的需要，旨在通过优化土地的利用方式，提高土地资源的利用效率和农业生产的效益。