江西苏维埃政府是毛泽东成立的。

1931年11月7日，中华苏维埃共和国临时中央政府在江西中央苏区成立，主席毛泽东，定都瑞金（中央苏区-瑞金县），以中国工农红军作为国家的武装力量。

江西省苏维埃政府执行委员共53人，常务委员13人，曾山为省苏维埃政府主席，方志敏、张国焘、毛泽东、郭贞、李文林、刘仁、彭德怀、王怀、朱昌偕、金万邦、朱德、王申选、曾山为常务委员。

省苏维埃政府内设秘书处和军事、财政、土地、教育、内务、外交、劳动、建设、司法等部。