牛悬肛就是牛拉屎的部位，也就是牛屁眼，因为那地方都是皱褶。

牛族：是偶蹄目、牛科、牛亚科下的一族动物，通常俗称为“牛”，共有5属。大都是极大的草食性动物，其中包括非洲水牛和美洲野牛，对人类非常重要的黄牛、水牛和牦牛。

牛有四个胃，依次是瘤胃、网胃、重瓣胃(俗称牛百叶)和皱胃，这四个胃实际是重叠在一起而非前后依次相接。只有最后一个皱胃才会分泌胃酸消化食物，前三个胃则富含细菌与原生动物。

牛的门牙和犬齿均退化，但下门牙保留，下犬齿门齿化，三对门齿向前倾斜呈铲子状，由于以比较坚硬的植物为食，前臼齿和臼齿为高冠，珐琅质有褶皱，齿冠磨蚀后表面形成复杂的齿纹，适于吃草。