古代描述红豆的诗句有很多，其中最妙和最有名的诗句，便是王维的《相思》：“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。”。

这是借咏物而寄相思的一首诗，起句因物起兴，语虽单纯，却富于想象；接着以设问寄语，意味深长地寄托情思；第三句暗示珍重友谊，表面似乎嘱人相思，背后却深寓自身相思之重；最后又一语双关，既切中题意，又关合情思，妙笔生花，婉曲动人，可谓绝句的上乘佳品!