若房产证上门牌号码和实际的门牌号码不一致，你需要准备好以下资料去不动产中心进行变更登记。需准备的资料如下：

1、公安部门出具的地址变更证明；

2、登记申请书；

3、申请人身份证明；

4、房屋所有权证；

5、房屋登记表；

6、房产平面图。

所以，若你房本上门牌号码和实际的门牌号码不一致，需备齐以上资料去不动产中心进行变更登记。但需要提醒你的是，去不动产中心变更登记时，一定要准备好以上材料。避免因资料不齐给自己带来不必要的麻烦。