鲜活速冻后就不是活的了；鲜活速冻就是活的海鲜河鲜直接冷冻，冷冻海鲜也是可以细分的，主要分为活海鲜冷冻和死海鲜冷冻两种情况。

鲜活速冻技术的产生很好的解决了冷冻的弊端，在海鲜捕捞上来时就利用“船冻”进行加工处理，只要时间不过长，口感和新鲜度都是能够保证的，甚至比一般的鲜活海鲜都要好上不少。

鲜活海鲜是最贵的，如果遇到鲜活比冷冻的还便宜，那其中一定有猫腻；一般量大的冷冻海鲜都会采用鲜活速冻技术，价格也普遍较高，不要为了贪小便宜而去选择死海鲜冷冻，对身体是会造成不可挽回的伤害。

鲜活海鲜在大部分情况下是比冷冻海鲜要好的，但也不能排除某些特殊情况；大家在挑选海鲜产品时，还是要再三斟酌，问清楚再下手，如果实在无法辨别海鲜市场的优劣，可以尝试来海鲜贩盒儿体验海鲜的原始新鲜和美味。