B族维生素是维持身体健康、帮助预防疾病不可缺少的微量元素，它们对于减肥也有很大作用，参与着身体脂肪、糖类的代谢，有助于推动身体代谢，帮助燃烧脂肪；B族维生素是一类水溶性小分子化合物，该类化合物不具备相似的结构，普遍以辅酶的形式广泛参与到各种生理过程中，已知的B族维生素主要为：维生素B1（硫铵）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B7（生物素）、维生素B9（叶酸）、维生素B12（钴胺素）；B族维生素是人体内糖类、脂肪、蛋白质等代谢时不可缺少的物质，B族维生素在生物体内通过构成辅酶而发挥对物质代谢的影响，B族维生素由生物活性相似但化学成分不同的化合物组成，可以以自由形式存在。