虾酱有臭味正常，有臭味的虾酱才是正宗的，因为是经过小虾发酵而成所以有臭味。 1、虾酱中含有丰富的氨基酸而且还含有较多的蛋白质，倒是很不错的小菜。 2、新鲜的虾酱不仅颜色好看，而且味道还是很好的。 3、如今吃粗粮的人越来越少，也就不觉得这样的搭配好吃了。