1、粉丝扇贝蒸5分钟左右即可。 2、但扇贝的大小不一，蒸制的时间也会略微不一，正常大小的可以等水沸后蒸3-5分钟，稍微大一点，建议多蒸2-3分钟。 3、蒸的时间太长容易变老，时间太短不容易杀死扇贝中的寄生虫，因为一定要控制好时间。