1、将北极甜虾去壳，然后放入密封袋中，再放入冰箱冷藏室内，即可保存半年。

2、将北极甜虾清洗干净，然后沥干水分，切成两半，把北极甜虾放入锅中煮沸，然后取出进行冷却，让它自然冷却，然后拿出来重新装袋包装，然后放入冰箱冷冻室冷冻，每天换一次水，直到北极甜虾肉软烂为止。