1、莲雾有籽不好。莲雾果肉中含有大量的蛋白质和脂肪，但是如果在购买时没有选择新鲜的莲雾，则可能会影响莲雾的口感和营养价值。因此，莲雾并不是完全成熟的莲雾。

2、虽然莲雾的外观像苹果，但味道与苹果相似。这是因为莲雾的颜色是由橙黄色到绿色渐变的。从而达到了美化的效果。所以莲雾也是一种健康的水果。莲雾里面含有淀粉、葡萄糖、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分。

莲雾怎么挑选：

1、看表皮：正常情况下，莲雾的外观应该是光滑的，没有损伤。如果莲雾表面有破损，就意味着已经过期或受损。

2、看形状：莲雾的形状越大，其中的果肉越多，说明莲雾的品质越好。

3、闻味道：优质莲雾的香气更清甜，酸甜适度。

4、看切口：切开后，莲雾的整体形状要均匀。莲雾的切口呈长条状，略微有裂痕。如果切口上有黑点，则表明莲雾存放时间过长，贮藏时间过长，莲雾容易腐烂变质。

5、看底部：真正的莲雾是采摘后的半透明圆形，摸起来有一层白色薄膜。如果你想尝试它，你必须确保它是干净的。

莲雾什么时候吃好：

1、早上吃莲雾最好每天早上空腹吃一个，因为莲雾属于热性水果，脾胃虚弱者宜吃些温补的食物。建议每天吃10-20颗，当然，您也可以搭配其他食物一起吃。

2、晚上吃莲雾最好在11点左右吃，因为莲雾属于凉性水果，肠胃功能较弱的人应该尽量少吃或不吃，否则容易造成腹泻。

3、莲雾不能与柿子一起吃，否则会降低莲雾的营养价值。

4、莲雾不能与菠萝一起吃，否则会降低莲雾的营养价值。

5、莲雾不能和海带一起吃，否则会降低莲雾的营养价值。

6、莲雾不能和牛奶一起吃，否则会降低莲雾的营养价值。

7、莲雾不能和豆浆一起吃，否则会降低莲雾的营养价值。