一、莲雾放到什么程度吃可以放冰箱冷藏保存，但是如果已经变质坏掉了，就不要吃了。莲雾中含有许多营养成分，所以在储存过程中会出现微生物繁殖的情况，而且这些微生物容易腐烂变质，所以尽量不要吃。

二、莲雾怎么挑选

1.看外观：新鲜的莲雾颜色为深红色或紫红色，没有黑斑或发霉现象，肉质饱满，无酸涩感。劣质的莲雾皮肤粗糙，有毛刺，表面呈灰白色或棕褐色，甚至有裂纹，有异味，并且还有虫子。

2.看硬度：新鲜的莲雾果实硬度高，果汁浓郁，果皮光滑，细腻，无杂质。劣质的莲雾果实硬度低，果肉软弱无弹性，果皮薄而干燥，果肉脆而老，无甜味。

3.看形状：新鲜的莲雾果实长得像一个梨，果肉厚实，圆润饱满，无核，果肉柔软香甜，口感脆嫩。

4.看颜色：新鲜的莲雾果实淡黄色或绿色，有光泽，果肉透明，无粘液，带有浅黄色或橙黄色，果肉清晰，无血丝，果肉略带酸味。

5.看果梗：新鲜的莲雾果梗和果梗均匀分布，果梗部分呈椭圆形，果梗上有少许凸起。如果果梗与果梗之间有空隙，则果梗应该是完整的。如果果梗与果柄之间有空隙，则果梗应该是完整的。如果果梗与果柄之间有空隙，则果梗应该是完整的。

三、莲雾怎么挑选

1.看颜色莲雾通常是红色的，而不是绿色的。因此，我们需要选择一些颜色偏青的莲雾。莲雾的颜色越深，其品质越好。购买时，请先观察莲雾的颜色。如果莲雾的颜色是金黄色或者暗红色，则意味着莲雾的质量非常好。如果颜色是黄色，则意味着莲雾的质量非常差。

2.看外观莲雾的外观主要是由莲雾壳和内部的泥土组成的，这些泥土中含有大量的铁锈。当我们将莲雾浸泡在水中时，莲雾的外观会显得更加亮丽。同时，莲雾的外观也非常漂亮。