1、莲雾不建议用温水煮，因为莲雾本身就是凉性水果，如果放在锅里炖的话，容易加速莲雾成熟，导致口感变差。

2、莲雾属于寒性水果，所以只能将其冷却后食用，而不能直接食用。但是，如果你把它切成块，也可以用盐水煮开，然后再炒熟食用，这样味道更好。