回族不吃猪肉的原因是，他们信仰伊斯兰教，而在《古兰经》里面明确写道不能吃猪肉，而且他们认为猪是丑陋、肮脏的生物，而且吃了猪肉会带来厄运。

虽然大家都是华夏儿女，但每个民族却有不同的饮食习惯和信仰，对于回族不吃猪肉问题，我们应该保持中立的态度，既不批评和职责，也不盲目推崇。另外，若是在回族人或信仰伊斯兰教的教徒面前，请别吃猪肉，这是对他们的一种尊重。