制作铜火锅首先要准备鸡骨架、排骨、鸡腿、大葱、花椒等材料。

然后将鸡骨架、排骨、鸡腿切好后，放入锅中加入葱段、料酒，以及适量的水煮开，其间撇去浮沫，炖煮两个小时即可。

最后在洗刷好的铜锅中加入食材，倒入煮好的汤，加入适量的盐调味即可。