武威三套车是指由凉州饧面、腊肉、冰糖红枣茯茶组成。

在西北闻名遐迩。冰糖、红枣、茯茶这三样食品组成，捆绑售卖，就像三驾马车一样，缺一不可，少了一样就不完美了。

威武三套车又被称为凉州快餐，其价格经济实惠，男女老少皆可食用。